Nata vegetal 31% 1L Flora Plant

Descripción

Alternativa vegetal a la nata para montar y cocinar, con un 31% de grasa vegetal (coco y nabina) y proteínas de lenteja. Textura y comportamiento similares a la nata de origen animal, tanto en elaboraciones dulces como saladas. Formato profesional de 1 litro. 100% vegano. Sin ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según Reglamento (UE) 1169/2011.

Características principales

• 31% de grasa vegetal (coco + nabina) — monta y cocina como la nata convencional
• Proteína de lenteja (1,1%) como base proteica vegetal
• 100% vegano
• Sin los 14 alérgenos de declaración obligatoria (Regl. UE 1169/2011)
• Formato profesional 1 litro

Ingredientes

Preparado de proteínas de lenteja (agua, 1,1% proteínas de lenteja), grasa de coco, aceite de nabina, azúcar, almidón de maíz modificado, emulgentes (lecitina de girasol, ésteres de azúcar de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), aromas naturales, sal, colorante (betacaroteno).

Información nutricional (por 100 ml)

Conservación

Mantener refrigerada entre 2 °C y 7 °C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en los 3 días siguientes.

Presentación

Brik de 1 litro. Marca: Flora Plant.