Carum carviEsta planta ha sido producida bajo los criterios de calidad de Herbes del Molí.La Alcaravea es una planta aromática de características próximas al hinojo y el eneldo.Especialmente apreciada en los países árabes, la India, Alemania, Dinamarca y Rusia. También es conocida como comino de prado. Es preferible adquirirlas enteras, sin moler, pues conservan mejor su sabor y aroma.