Descripción
COLORANTE ALIMENTARIO VERDINEGRO INORGANICO
El Colorante Alimentario Verdinegro Inorganico, en formato polvo, es nuestro colorante brillante especial de diseño Alimentario, es la gran novedad en colorantes como variante diferente (a los tradicionales) y todos ellos disponen de certificación reglamentaria alimentaria.
Colorante Alimentario Verdinegro Inorganico Características:
Para su conocimiento son colorantes alimentarios, y esta modalidad o tipo se definen como «Pigmentos Inorgánicos» (colorantes de origen mineral) procedentes de la Mica (entre otros minerales naturales) que son compuestos óxidos. (Ejemplos de Pigmentos Inorgánicos): Son de origen mineral natural, de las tierras sombra, de los ocres y las tierras Siena. y son de Mica, que se excavan de la tierra, como rocas, minerales, piedras (principalmente óxido de hierro). Este pigmento tiene partículas más grandes, por lo que al tener mayor peso molecular, tiene mayor fijación, y se impregnan en la elaboracion de productos, siendo muy diferentes a los que se venden como «Metalicos» que son diseño y procedencia quimica de laboratorios, y estos si que son nocivos.
SEGURIDAD
Está hecho por sistemas de atomización química en formato polvo, y proporciona un color verdinegro. Aprobado por la FDA y seguro para el consumo humano, es el colorante perfecto para cualquier elaboración de color verdinegro en los alimentos, que son ampliamente utilizados en la industria alimentaria.
Puedes consultar la autoridad reguladora europea: EFSA
Otras autoridades relevantes en el sector de la alimentación: FMI
El colorante alimentario Inorgánico en Polvo, es ideal para preparar sus elaboraciones modernas con ingenio y diseño espectaculares, se pueden diluir en Alcohol Alimentario, para crear un líquido tipo cremoso denso, creando una mezcla de cobertura de película delgada, se puede utilizar para preparaciones superficiales en Repostería, para coberturas de Pastelería, para Dulces, en bebidas espumosas, (creando un efecto Anacarado Perlescente) bebidas alcohólicas dando aspecto de movimiento, en el mundo del Gourmet se le da aspecto Oro y Plata a los alimentos que se le quiere dar imagen de mucho valor, y otras ideas creativas muy particulares
Utilización en Industrias:
> Alimentaria: Reposteria, Pastelería, bollería, Helados, Bebidas de diseño. Farmacia, Cosmética, Jabones, Textil, entre otras, etc.
¿Quieres saber más sobre cómo los colorantes alimentarios?
Explora nuestro blog para obtener información detallada sobre los diferentes tipos de colorantes y cómo tomar decisiones informadas para ti y tu familia.
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Descripciones Producto:
Venta desde: 0,10 gr. un 1.000 gr.
Peso Producto de : 0,10 gr . un 1 kilo.
Formato: Polvo Brillante
Color: Verdinegro Brillante
Solubilidad: Soluble en agua.
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