Salsa Ponzu 150ml Enso

Descripción

La Salsa Ponzu es un condimento tradicional japonés conocido por su equilibrio único entre sabores salados, dulces y cítricos. Esta versión de Enso es ideal para acompañar tataki, sashimi, platos nabe o para usar como aderezo en ensaladas y marinados. Su sabor refrescante con notas de lima y fondo umami aporta profundidad y versatilidad a todo tipo de preparaciones asiáticas.

Ingredientes

Salsa de soja (agua, soja, harina de trigo [gluten], sal, azúcar), agua, zumo de lima (12%), vinagre destilado (agua, corrector de acidez: ácido acético), azúcar, extracto de pescado (bonito) (0,10%), extracto de algas, extracto de levadura, corrector de acidez: ácido cítrico.

Modo de empleo

Utilizar directamente como salsa para mojar o añadir durante la cocción como base de marinados, aliños o caldos. Ideal para cocina japonesa y fusión.

Formato

Bote de cristal de 150 ml.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo razonable.